Gordon P. Henriksen har aldrig haft lyst til at smage McDonald’s fiskeburger Filet-O-Fisk, men alligevel har han ladet sig inspirere. Her giver han sit bud på sin egen fiskeburger. Ligesom Filet-O-Fish inkluderer den ost og en tatarsauce.

Der er få ting, der føles så luksuriøse og hyggelige som en varm skål fyldig krabbesuppe. Med sin rige smag af havet, fløjlsbløde konsistens og krydrede undertoner er denne suppe den perfekte ret til de lune sommeraftener.

Der er noget helt særligt ved at tage en friskfanget fisk og forvandle den til en sprød, velsmagende ret. Curly Horn er en lækker, gyldenpaneret udgave af hornfisk, hvor den knasende panko-rasp møder den milde, fine fisk i en uimodståelig kombination.